Sr. Jairo aprende a arte de provar o café na Anderson Clayton em Marilia-SP... treinou seu paladar para sempre.
Com o apoio de seu pai, João Zambon, Sr Jairo monta seu primeiro negócio, uma empresa de compra e venda de café.
Em meados dos anos 70 o amendoim ocupou a cena agrícola de Pompeia e região. Sr. Jairo, percebendo o movimento, agregou o beneficiamento de amendoim. A empresa foi pioneira na exportação de café e amendoim. Além disso, também atendia o mercado interno, especialmente as indústrias de doces de amendoim e snacks que começavam a aparecer e crescer.
Neste ano, a geada negra destruiu todas as lavouras de café da região. Estudioso incansável do negócio, Sr. Jairo, lia de tudo, e se informava sobre o clima. Antecipadamente, em 1974, ele soube da possibilidade de haver geadas fortes nos próximos anos. Com base nisso, comprou uma grande quantidade de café naquele ano e armazenou. A grande geada veio e os preços subiram muito.
Sr. Jairo se capitalizou.
Essa década foi um período de forte desenvolvimento das exportações. A Companhia começou a exportar para os sofisticados mercados europeus, como Inglaterra, Itália, Holanda e Espanha. Foi a pioneira no Brasil a introduzir os testes de aflatoxina, reforçando a vocação de produzir com qualidade.
Com os doces de amendoim cada vez mais populares e as vendas aumentando, Sr. Jairo verticalizou o negócio e montou uma indústria de doces de amendoim bem a seu gosto. Foi criada a JAZAM.
A entrada no mercado de doces de amendoim abriu perspectiva para a ampliação do portfólio. Vieram outras delícias como a geléia, doce de abóbora, de banana, maria mole, suspiro, pão de mel e muitos outros. Jazam se especializou no mercado de doces tradicionais.
Em uma década marcada por investimentos em automação de linhas, são lançadas as marcas Jazam Pingo de Leite, Jazam Ducrem, os bombons Jazam Okei (hoje linha Happy).
A entrada no mercado de coberturas de chocolate trouxe um novo período de vendas muito forte para a Jazam: a Páscoa!
“Chegou o Coloreti, o confeito colorido, com sabor de chocolate, deixa tudo mais gostoso.” Já embalado pelo Jingle, o lançamento da linha mais colorida da Jazam foi um sucesso!
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Início da segunda geração no controle da empresa e fortalecimento da governança corporativa com a entrada de conselheiros externos no Conselho de Administração.
Consolidação das exportações na Unidade Jazam Peanuts.
Com o grande sucesso da linha, fizemos uma mega campanha em rádio e TV, reforçando ainda mais sua força junto aos consumidores.
Hoje, a Jazam é a empresa nacional com maior capacidade de produção no mercado de drageados. Somos líderes em confeitos drageados para festas e uso culinário e oferecemos a maior variedade do mercado com diversas cores, formatos e tamanhos.
A Jazam intensifica seus investimentos na excelência dos processos fabris e conquista importantes certificações de qualidade: FSSC22000, Abicab.
O início da linha de blancheamento na Jazam Peanuts alavancou suas exportações, ampliando e consolidando sua atuação no mercado mundial de amendoim.
Entramos no mercado de chocolate com a marca Chokiss, uma linha jovem e feita com o mais puro chocolate ao leite.
Evoluímos nossos processos para produzir com ainda mais agilidade, qualidade e excelência.
Com uma nova fábrica, lançamos a linha de amendoins Japonês e Crocante. Um novo marco na história da Jazam.
Inaugurada em 7 de abril de 2025.
Mais um passo importante na história da Jazam, que se prepara para dobrar de tamanho nos próximos 5 anos.
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Contribuir para que cada pedaço da vida valha a pena, inspirando felicidade , confiança e celebração.

Ser a marca líder em indulgência acessível no Brasil, levando felicidade e confiança em cada pedaço.

Segurança
Cuidamos de todos.
Integridade
Fazemos o que é certo em todas as circunstâncias.
Comprometimento
Trabalhamos com responsabilidade incondicional.
Respeito e Valorização Humana
Construímos relacionamentos duradouros, éticos e sólidos.
Atitude de Dono
Temos paixão e responsabilidade em tudo que fazemos.
Qualidade Certificada do Amendoim
A Jazam Alimentos possui o selo Pró-Amendoim que foi criado pela ABICAB em Março de 2001, com objetivo de estimular toda a cadeia a produzir amendoim dentro dos padrões nacionais e internacionais de qualidade.
Em 2023 a Jazam conquistou a certificação FSSC 22000.
É um sistema de certificação robusto, baseado na ISO 22000 reconhecido pelo Global Food Safety Initiative (GFSI), visando garantir a segurança de alimentos em toda a cadeia do abastecim
A Pompeia S.A Indústria e Comércio expressa o compromisso em desenvolver competências, produzir e comercializar seus produtos, garantindo a qualidade e segurança de alimentos, atendendo aos requisitos legais e de clientes, comunicando-se com todas as partes interessadas e praticando a melhoria contínua.
Política Ambiental
A Pompeia S.A Indústria e Comércio se compromete em atuar de maneira responsável e sustentável em suas operações de modo a eliminar e/ou minimizar seus impactos ambientais, buscando a melhoria contínua e visando garantir a conformidade com as legislações vigentes, bem como os princípios de responsabilidade social e governança (ESG).